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#美味的朋友#皮蛋瘦肉

程程美食铺

#美味的朋友#皮蛋瘦肉

�� 今天早餐做了一款最爱吃的皮蛋瘦肉粥，好久都想尝试一下，今天终于做成功了，以后我就可以给家里的孩子们做这么美味的皮蛋瘦肉粥喝了，自己做的料足，吃着放心。(展开) ��

食材

主料

皮蛋 2个
猪里脊肉 100g
大米 100g

辅料

油适量
盐适量
香葱 7g
姜 8g
鸡精适量
玉米淀粉 5g
胡椒粉 适量
料酒适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料。
2
米洗好，放入砂锅，用少许玉米油腌制10来分钟。
3
香葱切小粒，将切除细丝。
4
皮蛋用棉线勒成丁。
5
切好的皮蛋丁。
6
肉丝用淀粉浆好备用。
7
搅拌好淀粉的肉丝（我切的简直就是肉棍了）
8
大米锅放适量的水开始煮粥。
9
粥煮得粘稠了，放入浆好的肉丝。
10
放入皮蛋。搅拌均匀。
11
煮5分钟后加葱末姜丝枸杞。
12
小火再煮2分钟，加适量鸡精，盐搅匀起锅。
13
吃的时候根据各人口味，加香菜、白胡椒粉调味。
14
美味料足的皮蛋瘦肉粥做好了，亲们都来尝尝吧！

小贴士

我觉得我放的水有点少了，粥都有点稠了，下次少放点米。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：粥早餐粥

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