菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 家常手擀面

家常手擀面

家常手擀面

�� 好吃劲道的手擀面(展开) ��

食材

主料

面粉 200g

辅料

油适量
盐适量
青椒适量
酱适量
苦菊适量
鸡蛋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
一碗面粉打入两个鸡蛋，和成面团饧20分钟
2
将饧好的面团擀成面饼（边撒干面粉边擀面），厚度约为2MM。
3
撒上干面，叠起来成5CM宽，切成2mm宽的条。
4
面条抖散后撒上干面粉防止黏在一起
5
锅内烧热油，打入三个鸡蛋，炒成小块，炒熟盛出待用。
6
锅内倒入少许油，加入黄干酱、耗油，中火熬3分钟
7
将鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，中火熬3分钟，盛出即可。
8
青椒切粒，苦菊切段
9
另起一锅加水烧开，煮熟面条，加上面码即可食用。

小贴士

用全蛋和面，做出来的面条很劲道。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐家常菜 10-20分钟面方便汤锅 1-2人经济实惠饱腹其他味

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册