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纸杯蛋糕（植物油版）

爱吃鱼的猫

纸杯蛋糕（植物油版）

�� 杯子蛋糕是1828年美国烹饪家Eliza leslie伊莱斯利女士发明，然后盛行于美国的北部，在明尼苏达地区更是生根繁华，使这片地区成为美国最著名的蛋糕圣地，枫树林蛋糕便诞生在这里。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 188g
植物油 168g
全蛋 3个

辅料

泡打粉 2g
盐 1g
糖 158g
淡奶油 适量
白砂糖 适量
装饰糖豆 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料
2
蛋清分三次加入糖，打发到干性
3
面粉过筛后与蛋黄、油、泡打粉、盐混合
4
面糊搅拌均匀，我直接用打蛋器打匀
5
蛋白和面糊分三次混合
6
灌入纸杯中
7
烤箱预热190度烤18分钟
8
等蛋糕凉了，挤上打发的淡奶油，放上糖豆
9
制作完成

小贴士

要等蛋糕凉了再挤入淡奶油，否则容易化

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜下午茶家常菜小吃早餐烤箱甜品面食聚会

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