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鸡丝拌面

鸡丝拌面

�� 一道用料十足的拌面。面条用的是自己擀的手擀面，吃起来非常劲道。(展开) ��

食材

主料

手擀面 500g
鸡胸肉 300g
黄瓜 150g

辅料

葱 5g
姜 2g
蒜 5g
芝麻酱 15g
香油 10ml
酱油 15ml
醋 5ml
麻椒粉 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
锅中加水，葱段，姜片煮开。
2
放入鸡胸肉煮熟。
3
取出放凉用手撕成细丝。
4
黄瓜洗净切成丝。
5
在碗中加入芝麻酱，倒入香油把芝麻酱懈开。
6
在加入酱油，醋，麻椒粉，蒜末拌匀。
7
手擀面入锅中煮熟。
8
放入凉白开水中过凉。
9
盛出加适量香油拌匀。
10
把面盛入碗中加上拌料拌匀。

小贴士

1，最好用手擀面或者是切面，不要用挂面。
2，菜码可以换成你喜欢的蔬菜。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐 10-20分钟夏季面方便汤锅全菜系 1-2人经济实惠饱腹

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