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鸡蛋手擀面

鸡蛋手擀面

�� 手擀面，对于我这个从小在南方长大的人来说，是一道难题，但是，我相信熟能生巧，多做几次就可以了。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

鸡蛋 1个
清水适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
取300克面粉，磕入一个鸡蛋
2
加适量清水，一点盐，揉成面团
3
醒20分钟，擀成面皮，
4
切成面条
5
锅里放适量清水煮开，放点盐，油，下面条煮熟
6
把面条捞出，浸入凉白开，捞出待用。
7
码上自己喜欢的浇头即可

小贴士

1.煮面条的水里放些盐，面条不容易粘在一起。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面早餐面鲜香

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