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彩色字母面
辰辰很爱吃面条不爱吃蔬菜,为了营养均衡就把各种蔬菜加到面条里,这样既漂亮又营养,上次买了字母模具还没用过,就把面做成字母形状,辰辰还可以边吃边学,以前都是吃长面条,这次吃面片开始还怕小家伙不接受呢,没想到很受欢迎,正拍着照辰辰就来抢了,指着自己的嘴要吃。

食材

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 彩色字母面步骤1
    1
    准备好所有食材和一套字母模具。
  • 彩色字母面步骤2
    2
    将紫甘蓝、胡萝卜和菠菜分别榨汁。
  • 彩色字母面步骤3
    3
    将面粉分四份,分辨加入蔬菜汁,另一份什么也不加。
  • 彩色字母面步骤4
    4
    分别将和好的面擀成薄厚均匀的面片。
  • 彩色字母面步骤5
    5
    用字母模具压出各种颜色的字母面片。
  • 彩色字母面步骤6
    6
    锅里水开后下面片熟。
  • 彩色字母面步骤7
    7
    煮面片的间隙另起一炒锅,将鸡蛋打散炒成蛋花,番茄切块下锅。
  • 彩色字母面步骤8
    8
    接着捞入煮熟的面片,加适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 彩色字母面步骤9
    9
    营养丰富造型可爱的字母面片就做好了。

小贴士

脱模的时候需要借助牙签将面片分离开来。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:面 早餐 面 香

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