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�� 每次去夜市都会在卖煎饼的摊位前停留，就是先看看那位煎饼师傅怎么做的各种煎饼。看的次数多了，那煎饼师傅都认出我了，有时候买煎饼时，会和我聊几句，这样就熟悉了，最喜欢买的就是那三合一的葱花饼，软、香好吃，买的时候就会问问怎么做的，看着这面是普通的面团，怎么做出来这么好吃？
那煎饼师傅笑着说，这不是一般的面团，是三合一的面团煎的，一种是死面的面团、一种是发面的面团，再一种是烫面的面团，三种再揉在一起煎的，原来如此啊，这位煎饼师傅把秘方都给讲了，所以每次只买他的煎饼。(展开) ��