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喜饼

�� 喜饼是山东人结婚必备的一道美食，奶香味十足，口感很好，比起馒头更为松软香甜，喜欢奶香味松软口感的朋友，这道喜饼您可不能错过啊。(展开) ��

食材

主料

面粉 350g

辅料

花生油 50g
鸡蛋 2枚
绵白糖 50g
牛奶 50g
酵母 4g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把所有材料称好放在盆里，酵母用不烫手的温水化开，和成光滑的面团。
2
面团饧发至两倍大小即可。
3
将面团搓成长条。
4
切成小剂子。
5
将小剂子反复揉搓。
6
揉成光滑面团，擀成小饼，醒发30分钟。
7
将喜饼生坯放入煎锅中，用小火烙12分钟。
8
6分钟反面，再烙另一面。两面都烙成金黄色，喜饼就烙好了。

小贴士

1 一定要小火，盖盖子，慢慢煎至金黄色，用厚一点的平底锅，不易糊。
2可以根据自己的喜好增减白糖的用量。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼面食奶香饼烙

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