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蒸春饼

蒸春饼

�� 每到立春的时候，家家户户都要做春饼吃，在我家，没人喜欢烙的春饼，全都喜欢这种蒸出来的，又软又有嚼劲。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

沸水 150g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把面粉中冲入沸水，和面面团，醒十分钟后，分成比平时包饺子大一些的小面团，用手掌压扁
2
象擀饺子皮一样擀成大片
3
如此这样全部擀完
4
锅中加入适量的水，煮沸，放上蒸格和湿布，把擀好的面皮放在上面，蒸一分钟，再放上另一张面皮，如此全部蒸完。
5
放入盘中
6
吃时卷上自己喜欢的菜即可

小贴士

卷饼里的食材可选择自己喜欢的，我最爱的是酸菜炒粉

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼面食饼

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