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翡翠卷薄饼

翡翠卷薄饼

�� 卷饼是一种饼包裹各种蔬菜的风味小吃。其味道鲜美，营养丰富，还特别实惠。可以卷入大菜“京酱肉丝”也可以卷入最普通的土豆丝，红萝卜丝，我今天用鸡脯肉做了麻辣棒棒鸡丝味道不错。看过程吧亲.....(展开) ��

食材

主料

面粉 500g

辅料

油适量
盐适量
菠菜少许
土豆 100g
木耳菜 100g
蚝油 1汤匙
生抽少许
红萝卜 100g
红辣椒 40g
麻油少许
辣椒油 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菠菜汁活成软硬合适的面团一旁松弛30分钟。
2
揪剂子，擀薄饼
3
电饼铛烧热。放入薄饼盖上盖子，往外冒热气时候就熟了。
4
土豆切丝，下锅红辣椒煸炒倒入蚝油醋盐煸炒。
5
木耳菜洗净控干，热锅凉油炸香红辣椒，倒入木耳菜盐蚝油稍微翻炒就可以出锅了。红萝卜省略了。
6
鸡脯肉煮熟，撕成丝，倒入辣椒油麻油蚝油陈醋盐搅拌均匀就可以了。
7
卷入菜菜的薄饼
8
各种卷薄饼的菜准备好了。
9
翡翠薄饼好了

小贴士

菠菜汁不需要太多，那样颜色太深不好看，面皮要擀薄薄的好吃，放电饼铛几十秒就一个好了，我的面里没用开水烫，怕饼太干不好卷入菜的话，烙饼好一个就放瓷盆里盖上盖子，饼最后软软的好卷入菜。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼面食电饼铛早餐饼

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