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豆沙馅饼

豆沙馅饼

�� 这是一款家常饼，馅料是红豆沙的。烙饼的关键是和面，只要面和好了，基本饼也就成功了，喜欢吃饼的参考一下吧：(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

油适量
红豆馅 适量
温热水 160g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）
2
和好的面团表面抹油，保鲜袋15分钟。
3
准备馅料
4
案板抹少许油，醒好的面搓条
5
下剂子
6
擀皮，中间厚边缘薄的皮
7
包豆沙馅
8
像包包子一样捏褶
9
按扁，轻轻擀几下
10
锅里加油
11
放饼，小火
12
两边烙金黄色即可
13
装盘

小贴士

一定要用温热水和面，大约80度左右。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼烙面食饼

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