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山菜馅蒸饺

品口美食家

山菜馅蒸饺

�� 大叶芹含有多种维生素,以维生素A原、B、C为多,对高血压、中风有预防作用,也可治肝炎、神经痛、白带多等症,具有抗癌功能。买来新鲜的大叶芹配合猪肉馅包饺子，不仅味道清香，而且营养抗癌。(展开) ��

食材

主料

大叶芹 1000g
肉馅 400g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
蚝油适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大叶芹剁碎，与猪肉馅搅拌，放入花椒粉、蚝油、色拉油、葱姜末，搅拌和好饺子馅。
2
用温水烫面和好面。
3
做成大小均匀的剂子。
4
擀成饺子皮。
5
放入饺子馅。
6
包成饺子。
7
放入大锅中。
8
开锅蒸12分钟。
9
取出。
10
盛盘。

小贴士

大叶芹比较喜欢吃油，稍微多放些，蒸饺子的时间要适度。

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菜谱标签：饺子保湿增强免疫力滋阴润燥蒸面食饺子

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