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菜汁马蹄猪肉蒸饺
春节快到了,家家户户都在忙着包饺子了吧,南方人并不讲究过年一定要吃水饺,但是美美觉得水饺的营养好,寓意也好,这几天,我也做了好多的饺子,用菜汁揉面,肉肉加上青菜,营养又好吃哦。

食材

主料
  • 面粉 260g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 马蹄 适量
  • 适量
  • 白菜叶 适量
  • 葱花 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤1
    1
    白菜叶打成汁,加入面粉和适量盐
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤2
    2
    放入厨师机,拌成均匀的面团
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤3
    3
    揉好的面团揉好,醒制十五分钟。
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤4
    4
    马蹄切碎
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤5
    5
    跟肉末拌匀,加入适量盐。
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤6
    6
    面团切成小剂子
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤7
    7
    擀成皮
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤8
    8
    包好
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺步骤9
    9
    放在蒸锅上蒸熟即可

小贴士

面团要稍微和硬一点哦。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:饺子 面食 饺子 蒸 蒸锅 鲜香

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