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切片馒头

切片馒头

�� 最近几天宝贝老吵着说要吃馒头,搞的每天我都要一大早起来和面,因为起的晚又不及他们吃,虽然一大早起来累了点,不过能够亲手为家人做早餐也是件很幸福的事.(展开) ��

食材

主料

面粉 200g

辅料

发酵粉 适量
红塘适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料如图
2
发酵粉,红塘一起用温水化开
3
加面粉下去
4
用筷子搅拌成絮状
5
和成面团
6
放旁边发酵成原来的2倍大
7
拿出来揉下排气,搓成条状
8
用刀切成1段段的
9
放蒸锅里醒15分钟后开火蒸10分钟,关火后焖3分钟在取出
10
蒸好的馒头

小贴士

红塘的量我放的很少,因为小孩吃所以不怎么放多.喜欢吃甜的可以多放点下去.

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐蒸面食馒头

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