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寿桃磕子

寿桃磕子

�� 这是老妈自己做的寿桃磕子，妈妈做的什么样的馒头都很好吃，这样的磕子馒头好吃也好看，我家孩子也喜欢跟姥姥一起揉面，做磕子呢！(展开) ��

食材

主料

面粉 1000g

辅料

盐适量
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母，包装袋上有说明用多少
2
碗里放点盐
3
碗里加温水之后分几次倒入加好酵母的面粉里
4
之后手工和面，辛苦老妈了
5
面揉好后要醒2-3小时
6
醒好的面团拿出来加点面粉，再揉一会
7
之后分成若干个圆面团
8
准备好寿桃的磕子
9
把圆面团上沾点干面粉，之后将面团一点点按到磕子里去
10
之后翻转磕子，扣出即可，蒸之前盖上棉布在醒个一小时上锅蒸就可以了

小贴士

馒头的营养：馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
食用效果
面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头面食早餐蒸馒头

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