菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 风车馒头

风车馒头

风车馒头

�� 风车是我小时候经常玩的一种玩具，相信很多人都玩过，记忆力也有一首歌，歌名忘记了，只记得一点旋律了，大风车吱呀吱哟哟地转这里的风景呀真好看。(展开) ��

食材

主料

面粉 250g

辅料

酵母 2.5g
水 125g
白糖 40g
红曲粉 适量
橙味果珍粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
温水化开酵母加入面粉，揉成面团，发酵至两倍大后重新排气揉匀
2
分成两份，一份加入红曲粉揉成红色面团
3
一份加入橙味果珍粉
4
揉成黄色面团
5
蒸笼刷油
6
黄色面团擀成长薄片，然后切割成若干正方形的面片
7
每个正方形面片都沿对角线切一下，注意中间不要切断
8
分别将四个角向中心折叠，制作成风车状
9
取一点红色面团搓成圆球，压在风车的中心
10
红色的面团也一样操作
11
做好的风车生坯醒发二十分钟，然后冷水上锅蒸食物分钟即可

小贴士

关火后三分钟再开盖哦。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐甜蒸馒头

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册