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美豆面包机三丁大包子

美豆面包机三丁大包子

�� 这是用美豆面包机揉面后再包的包子，省时省力呀，不用双手粘上湿面，轻松做包子。肉馅有香菇丁，肉丁，藕丁，过瘾(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

温水 170g
酵母 4g
五花肉 150g
香菇 100g
藕 100g
甜面酱 80g
酱油 10g
盐 2g
香葱适量
花椒 20粒
姜末适量
料酒 5g
香油 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用一个花卷揉面程序，我上传到达人菜谱里了，在APP可选用。
2
面包桶里加水，放酵母，放面粉。
3
启动程序揉面完成发酵。
4
藕洗净切小丁。
5
香菇洗净焯烫一下控水。切成丁。
6
五花肉洗净切小丁。锅中放油，把花椒放入炸花椒油后把花椒去掉，下入五花肉料酒和酱油煸香。
7
倒入香菇丁和藕丁和甜面酱煸香。
8
出锅加入盐，香油，姜末和香葱拌匀
9
发好的面取出排气。
10
分成几个大挤子。比平时的包子要大一些才过瘾。大小在你能力的范围内，包子大了蒸的时候时间也可增加。
11
提个稍厚一些的皮，包入馅料。
12
包成包子生胚。放到蒸锅里再醒二十分钟
13
开火，水开后计时二十分钟左右，包子要大要增加时间。

小贴士

包子大蒸的时间要增加。三丁也可以用笋丁。要用甜面酱才好。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子面包机面食早餐

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