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南瓜馅菜包

南瓜馅菜包

�� 上次包过一次包子不到两天就吃光了，这次还是想吃，就又包了南瓜馅的，没想到包的南瓜包子竟包出了虾米味，真的，特别鲜的感觉，吃起来以为放了虾米呢，其实还真木有放。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g

辅料

油适量
盐适量
粉丝适量
木耳适量
南瓜适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜切开去皮去籽洗净
2
擦成丝不用再次切碎
3
木耳泡发
4
切成碎
5
粉丝热水泡发
6
也切成碎
7
所有的材料都放在一只碗里
8
热锅入油，爆香葱花，倒入所有的材料一起爆炒
9
500克面粉加适量的水和中种发面团一起活成面团后，放温暖处发酵
10
发后的面，再次排气揉光滑
11
切成小面剂子
12
揉成小面团，醒发几分钟
13
再次擀成圆面片
14
包入馅料
15
扭成包子状
16
放入蒸锅
17
大火蒸20分钟

小贴士

南瓜不用切碎，因为熟后的南瓜会变软，太碎的话会粘

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子面食包子早餐蒸

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