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蒸豆包
自己做的红豆馅既美味又卫生,而且甜度也可以自己把握,做成豆馅包,味道非常不错。

食材

主料
  • 面粉 250g
辅料
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 红豆馅 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒸豆包步骤1
    1
    面粉加入适量的干酵母,水和成面团,醒发至原大小的两倍
  • 蒸豆包步骤2
    2
    红豆馅取出,备用
  • 蒸豆包步骤3
    3
    将面团和好后,段成大小均匀的剂子
  • 蒸豆包步骤4
    4
    将剂子擀成面皮
  • 蒸豆包步骤5
    5
    面皮中放入适量的红豆馅
  • 蒸豆包步骤6
    6
    像包包子一样地包好
  • 蒸豆包步骤7
    7
    反过来将有褶子的一面朝下,用手拢成圆形
  • 蒸豆包步骤8
    8
    将包好的包子上锅蒸20分钟左右即可

小贴士

醒发的时间一定要合适,不然会不容易发起。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 面食 包子 早餐 蒸

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