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水晶包

水晶包

�� 宝贝特别喜欢麻麻做的包子，所以一有空都会给她做几个当早餐。(展开) ��

食材

主料

普通面粉 150g

辅料

白糖适量
酵母 1g
水 80g
肥猪肉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白糖放入碗中加入热水搅拌至糖溶化待水温度合适即放入酵母静至1分钟后加入面粉搅拌，揉几下，放入冰箱冷藏16小时以上
2
从冰箱内取出面团分成6等分反复揉匀
3
猪肉切丁放入适量的白糖使白糖均匀裹上肉丁
4
擀好面皮包上馅
5
包成这种形状即可。不会也可包成圆形的，自由发挥。
6
包好的包子放在锅中醒发20分钟，大火蒸12分钟，蒸好的包子不能直接开盖，要过5分钟才可以，这样包子皮才不会硬。

小贴士

只要面发好就可以了

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐面食包子蒸

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