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艾香芝麻包
眼见得妈妈的白发日益增多,怎么办哦?听人说:吃黑芝麻可以养发,可以乌发。于是就让妈妈吃黑芝麻,做来糖芝麻,让妈妈每天吃一点吃一点。可是一段时间后,也许是妈妈吃得有点厌烦了,总之,发现她不怎么吃了。所以我只能另想办法,让她喜欢吃。这不,想到了做包子,呵呵,用黑芝麻馅,再加些理气的艾叶,会适合妈妈吧。

食材

主料
  • 面粉 1000g
辅料
  • 芝麻馅 适量
  • 酵母 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 艾香芝麻包步骤1
    1
    艾叶洗净后,放锅中煮熟。
  • 艾香芝麻包步骤2
    2
    煮熟的艾叶放面粉中,加酵母,搅拌均匀。
  • 艾香芝麻包步骤3
    3
    揉成光滑面团。
  • 艾香芝麻包步骤4
    4
    饧发至两倍大。
  • 艾香芝麻包步骤5
    5
    饧发完毕后,二次揉搓,然后揪出大小合适的剂子。
  • 艾香芝麻包步骤6
    6
    擀成皮子。
  • 艾香芝麻包步骤7
    7
    放上黑芝麻馅。
  • 艾香芝麻包步骤8
    8
    包起来。
  • 艾香芝麻包步骤9
    9
    全部完成后,上锅蒸熟即可。

小贴士

一个教训:艾叶有韧性,加了艾叶反而影响了馒头的松软。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 蒸 面食

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