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刺猬包子
馒头有很高的营养价值,单一的馒头已经吃腻了,为了能让宝贝更加喜欢上面食,我就把糖当成馅料,包在面粉里,然后在外面做出漂亮的刺猬图案,女儿特别的喜欢吃

食材

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 刺猬包子步骤1
    1
    取适量的面粉
  • 刺猬包子步骤2
    2
    酵面用水泡软,用筷子搅拌起来成糊状,加入面粉里
  • 刺猬包子步骤3
    3
    揉成面团放盆里醒30分钟,等面团发的是原来一半大,有蜂窝状了即可
  • 刺猬包子步骤4
    4
    把醒好的面团揉起来,然后咎成小剂子
  • 刺猬包子步骤5
    5
    把小剂子揉圆,然后用擀面杖擀开
  • 刺猬包子步骤6
    6
    在擀好的面皮里加入白糖馅料
  • 刺猬包子步骤7
    7
    然后把小剂子揉成椭圆形的
  • 刺猬包子步骤8
    8
    用剪刀给椭圆形的面团上剪出刺猬的样子
  • 刺猬包子步骤9
    9
    这样刺猬包子就做好了
  • 刺猬包子步骤10
    10
    烧一锅水,水开了,在笼里放上做好的刺猬包子,
  • 刺猬包子步骤11
    11
    开始蒸20分钟,就可以出锅了

小贴士

揉成面团放盆里醒30分钟,等面团发的是原来一半大,有蜂窝状了即可
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 咸 蒸 蒸锅

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