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自制糖三角菜包

自制糖三角菜包

�� 在家自己做的糖包安全卫生又美味！(展开) ��

食材

主料

面粉 2500g

辅料

油适量
腌菜适量
糖适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
选择老面和面，这样的做出来的面食更有嚼劲，如果没有老面可以选择发酵粉。
2
用老面和面粉，待面发好（一定要切开看是否有蜂窝状，）后准备开始包糖三角和菜包
3
先将和好的面揉成面条，之后根据所需大小揪成合适的剂子待用
4
将剂子直接用手掌压平，这个大小也可以根据所需进行调节。
5
将白糖（最好是红糖）取适量放入碗内，加入适量的面粉充分搅拌均匀备用
6
将刚刚调好的糖三角的馅子均匀地盛到压好的面饼里，准备包糖三角
7
后用两只手的大拇指和食指捏成三角形，并将三个口用手封紧，如果捏不紧可适当用水来封口
8
同样的方法将准备好的腌菜馅放置在压好的面饼中间，准备包菜包子
9
用右手拇指和食指捏起面团顺一个方向捏折子，按顺时针方向依次将包子捏成N多个折子
10
待包子折子捏好之后直接用大拇指在包子中间收口咱按压一下，成一个圆口将包子封口即可
11
将蒸锅置于炉上，将锅内放水，待水开之后高火蒸十十分钟之后关火，稍微焖两分钟，即可享用美味的菜包
12
将蒸锅置于炉上，将锅内放水，待水开之后高火蒸十十分钟之后关火，稍微焖两分钟，即可享用美味的糖三角

小贴士

如果没有合适的老面，可以选择发酵粉

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子平和质蒸蒸锅

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