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胡萝卜牛肉包
都说牛肉营养比猪肉好,用牛肉馅做的胡萝卜包味道可真不一般

食材

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜牛肉包步骤1
    1
    芹菜胡萝卜洗净切细。(芹菜叶可以不用择完)
  • 胡萝卜牛肉包步骤2
    2
    牛肉洗净剁成肉泥
  • 胡萝卜牛肉包步骤3
    3
    把剁好的肉和芹菜胡萝卜加盐、油酱油朝一个方向拌起劲
  • 胡萝卜牛肉包步骤4
    4
    胡萝卜榨成汁
  • 胡萝卜牛肉包步骤5
    5
    面粉加酵母用胡萝卜汁和成光滑的面团
  • 胡萝卜牛肉包步骤6
    6
    发酵至两倍大
  • 胡萝卜牛肉包步骤7
    7
    发好的面团重新揉匀搓成长条
  • 胡萝卜牛肉包步骤8
    8
    切成小剂子
  • 胡萝卜牛肉包步骤9
    9
    取一个剂子按扁擀成面片
  • 胡萝卜牛肉包步骤10
    10
    包入馅
  • 胡萝卜牛肉包步骤11
    11
    朝一个方向打摺
  • 胡萝卜牛肉包步骤12
    12
    包好的包子放锅里继续发十五分钟,开大火二十分钟。即可

小贴士

熄火后要继续闷一分钟后再揭盖
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 咸 早餐 白领 老年人 蒸 蒸锅

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