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烫面花卷

烫面花卷

�� 烫面花卷和发面花卷的区别就是发面花卷吃起来暄暄的软软的。而烫面花卷就是吃起来很弹很Q的感觉。两种花卷两种口感。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面粉用热水和成面团醒几分钟。
2
将面团擀成大片。
3
在面片上放入适量油并抹匀。
4
从下往上卷成卷。
5
用刀切成剂子。
6
捏着剂子的两端向相反方向拧。
7
将两个拧好的剂子捏在一起。
8
放在蒸屉里。
9
用蒸锅蒸15分钟即可。

小贴士

1.因为是热水和面，面也就熟了，所以不用蒸太长时间。
2.因为是死面的，没有经过发酵，吃了不太好消化，不要在晚上吃。

来自品口 zhoujingli 的作品

菜谱标签：卷子早餐半小时-1小时蒸卷子鲜香全菜系 1-2人汤面花卷锅子

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