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葱香花卷儿

葱香花卷儿

�� 如果吃腻了米饭吃腻了白面馒头
那么给馒头换个造型加点调料也是不错的选择
葱香花卷
我一顿可以吃3个:D(展开) ��

食材

主料

面粉 400g

辅料

葱花适量
盐适量
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1
2
3
面团放在温暖的地方2个小时左右，发成原来的2-2
4
发好的面团取出,揉面,至面团表面光滑,用刀切开面团后切口无气泡或者气泡很少就算是面揉好了
5
将揉好的面团擀成长方形的薄片
6
将面片卷成长卷。切成大小相同的几份
7
将每份都从中间折一下,捏紧两边
8
扯着两边顺势往后面再一折后捏紧,一个花卷儿就做好了

小贴士

1. 夏季发面常温放置就可以了，冬季发面最好将面盆放在暖气片上，春秋可以将面盆放在温水里并且保持水温温热。
2.如果不会捏花卷造型也不要紧，切成小块之后可以直接上锅蒸，蒸出来都是一个味道，只是造型不一样而已")

来自品口 zhoujingli 的作品

菜谱标签：卷子早餐葱香茄汁 10-20分钟半小时-1小时蒸炖简单面食早点卷子蛋白质全菜系 1-2人蒸锅中等难度

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