菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 桑甚蛋糕卷

桑甚蛋糕卷

桑甚蛋糕卷

�� 桑甚维A含量丰富，有助防治夜盲症。此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。(展开) ��

食材

主料

低粉 100g

辅料

橄榄油 20g
牛奶 40g
鸡蛋 4个
桑甚果酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用。
2
蛋黄打散加入牛奶，油拌匀。
3
筛入低粉拌匀备用。
4
蛋清分三次加糖打发至接近9分发，取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。然后倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
5
倒入烤盘中铺平。
6
送入提前预热的烤箱中170度20分钟表面上色即可。
7
烤好的蛋糕立即取出放在烤网上撕去周边的油纸。
8
待凉后撕去油纸并铺上桑甚果酱。
9
卷起放冰箱冷藏。
10
切块享用吧。

小贴士

打蛋白的时候不要打过了。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕儿童蛋糕

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册