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蔓越莓杏仁手撕面包
这次是改良了方子,味道更香更好吃,再配上糖粉更惹人喜欢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤1
    1
    面包桶内先放入主料的液体材料,再放入干性的材料(黄油除外)
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤2
    2
    揉成面团后,加入黄油继续揉
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤3
    3
    将面团揉至扩展阶段
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤4
    4
    取出面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至原来的2倍大
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤5
    5
    取出面团排气
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤6
    6
    搓成长条擀薄
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤7
    7
    切成条放入模具
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤8
    8
    发酵至两倍大,表面涂上蛋液,撒上蔓越干和杏仁片
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤9
    9
    放进预热到180度烤箱,下层,烤25分
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤10
    10
    出炉后,放至冷却脱模
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤11
    11
    在表面薄薄的筛一层糖粉
  • 蔓越莓杏仁手撕面包步骤12
    12
    完成

小贴士

1、面团必需揉出膜。
2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 下午茶 小吃 早餐 烤箱 糕点 零食 面包 面食

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