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黑胡椒核桃手工曲奇

黑胡椒核桃手工曲奇

�� 家人不喜吃辣，但对黑胡椒白胡椒却是情有独钟，所以今天带来一款制作简便口味神奇的黑胡椒味曲奇饼干，饼干中的黑胡椒我是随意加的，成品吃起来黑胡椒味不是特别明显，儿子吃了一块后问我：这饼干好象有点辣味但又不太辣，放了啥在里面？我说放的黑胡椒哦，儿子说：对了就是黑胡椒味儿，我喜欢。(展开) ��

食材

主料

黄油 100g
红糖粉 80g
全蛋液 50g
低粉 200g
核桃肉 60g

辅料

黑胡椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油事先软化，加入红糖粉。
2
打至蓬松羽毛状。
3
分次加入鸡蛋打发。
4
筛入低粉。
加入黑胡椒粉，我用的现磨黑胡椒，磨的时候就非常香哦。
5
用硅胶铲混合至无干粉。
6
放入切碎了的核桃肉。（核桃肉我事先用烤箱烤熟的，这样香味更浓）
7
混合均匀，面糊部分就完成了。
8
用勺子舀一勺面糊到烤盘（我用的冰淇淋挖球器，一满勺大概30克左右，差不多挖16个球）。
9
再用手压压扁。
10
最手用叉子随意压上条纹。
11
放入东菱烤立方烤箱，上下160度烘烤20分钟左右。
12
享受美味。

小贴士

1、这款饼干黑胡椒味不是特别明显，想要重口味的，可以加量哦。
2、我没有刻意去整形，随意自然的形状，更符合手工饼干的原汁原味。
3、核桃事先烤熟，香味更浓。
4、挖面糊的器具可随意，注意面糊大小，对烘烤时间和温度作出相应调整。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干下午茶烘焙烤甜品聚会饼干

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