菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 牛奶饼干棒

牛奶饼干棒

牛奶饼干棒

�� 俺家小宝宝吃了一次牛奶饼干棒，喜欢的不得了。只要他爱吃，我是从来不怕麻烦的，想方设法都要做出来。今天做的这个牛奶棒，本来是要加一些淡奶油的或者牛奶的，但我用婴儿奶粉代替了，毕竟婴儿奶粉更适合小宝贝。而应该用的牛奶的量我则用蛋黄来代替了，这样做出的饼干棒不仅保留了奶香味，还因蛋黄的加入口感更酥，营养也更丰富些。小宝贝吃了咱也放心啦。(展开) ��

食材

主料

低筋粉 80g
黄油 40g
蛋黄 3个
婴儿配方奶粉 30g

辅料

冰糖粉 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冷冻的黄油不要软化，直接切粒放入低筋粉中
2
用手揉搓成沙粒状，这个过程类似黄油打发，也是起到酥化的效果。
3
加入婴儿奶粉拌均匀
4
加入蛋黄和冰糖粉。蛋黄的重量大约是40克
5
和成面团保鲜膜包好冰箱冷藏1--2小时
6
冷藏好的面团擀成厚度约4毫米的大片，再切成4毫米宽的条，长度大约是12厘米。具体长度没有限制哦
7
把切好的条摆入烤盘中
8
烤箱上火155度，下火150度，烤20分钟。我的烤箱是烤盘放的偏下一点点，所以下火低，没有上下火调整的，可以直接用150度
9
烤好的饼干棒，香酥可口，奶香味足，不仅宝宝爱吃，大人们也爱吃哩

小贴士

我喜欢用冰糖打成粉代替白糖，也可以用等量的白糖。我给宝宝吃，糖的量用的少，喜欢甜一点的可以增加到20克。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干儿童补钙饼干

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册