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家常披萨

家常披萨

�� 中秋节的时候去大连玩，特意去麦凯乐溜达挑选了一瓶披萨酱，之前我是坚持要自己做的，但老公说了，你不尝尝真正的外国的披萨酱什么味道，你怎么能有进步，哦，好吧……其实尝试之后感觉酱料太稀，番茄沙司的味道比较浓重，还是自己做的好，哈哈，有点王婆卖瓜哦~不过做披萨的时候用现成的披萨酱，的确是方便多了。(展开) ��

食材

主料

面粉 150g

辅料

油适量
盐适量
玉米粒 适量
洋葱适量
青椒适量
毛豆适量
披萨酱 适量
马苏里拉奶酪 适量
水煮五花肉 适量
水 90g
酵母 2g
绵白糖 3g
植物油 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将披萨饼皮的材料（面粉150g、水90g、酵母2g、盐2g、绵白糖3g、植物油10g）按照先放液体后放固体的顺序放入面包机
2
开启和面功能，和好之后发酵至两倍大
3
准备好馅料的食材
4
将五花肉、青椒和洋葱切丝
5
油热放入玉米粒和毛豆大火煸炒
6
放入五花肉丝
7
放入少量青椒丁
8
加适量盐翻炒均匀即可
9
发好的面团排气揉圆，醒15分钟
10
用手按压成披萨烤盘大小的饼状
11
用叉子在饼皮上插孔
12
饼皮上抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪丝
13
将步骤8中炒好的馅料放入
14
再撒一层马苏里拉奶酪丝
15
将青椒丝和洋葱丝摆放整齐
16
最后再撒一层马苏里拉奶酪丝
17
放入烤箱200度18分钟即可出炉

小贴士

馅料要提前炒熟，这样做出来的披萨不会有生哈味；
烤箱温度和时间视披萨的大小及各家烤箱的不同而应有所调整。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨烤烤箱午餐披萨

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