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�� 这批萨应该说是个人独创的了，一直想做批萨，但这热量一直让我不太敢尝试。后来，在某一天，突然的脑子灵光一现，想起了之前做的红豆健脾饼干和茯苓麦芬，就又一次将中医的养生食疗和西点结合，诞生了这款养生田园批萨。
杀手锏就是陈皮、山楂、茯苓，具有健脾消脂去湿之功效，很大程度上缓解了传统批萨的高脂肪高热量、易损伤脾胃。
传统批萨相比，我改良了两处：一、用药汁代替牛奶或水；二、用田字型面饼，可以少添加芝士，你也可以做成井字型或者其他形状。另外个人建议，尽量用全素的馅料。
由于这款批萨还借鉴了面包的做法，摔打至拉出薄膜，再经过两次充分的醒发，所以面饼比较松软，口感非常不错，虽然我用药汁代替了牛奶，但完全吃不出任何味道，这一点大家可以放心的试验。
缺点：面饼边缘整的厚了点，照相不太好看，下次改尽！(展开) ��