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脆皮夹心巧克力球
甜中带酸的草莓裹上浓情的黑巧克力

食材

主料
  • 脆香米 30g
  • 黑巧克力 100g
  • 草莓 4颗
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 脆皮夹心巧克力球步骤1
    1
    准备好全部食材
  • 脆皮夹心巧克力球步骤2
    2
    草莓洗净,切去根部备用,取一个碗,放入黄油,花生酱,微波炉中高火转1分钟,至黄油完全融化至液态,取出拌匀
  • 脆皮夹心巧克力球步骤3
    3
    加入糖粉,脆香米,搅拌均匀,微压碎呈粘稠状
  • 脆皮夹心巧克力球步骤4
    4
    取拌好的馅料30g,包裹住一颗草莓,搓圆备用
  • 脆皮夹心巧克力球步骤5
    5
    融化黑巧克力,调温至微凉,将搓圆的巧克力馅料均匀的裹上巧克力,撒上脆香米,室温至巧克力完全凝固,即可

小贴士

1.包裹草莓时一定要将草莓吸干外面的水分,包裹的时候力度不要太大
2.隔热水融化巧克力时,如果太厚就可以加少许的橄榄油
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:零食 单身 甜品 聚会 茶饮 下午茶 零食

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