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酸奶塔酥
做法简单,口感酥脆,无论是早餐还是下午茶都是不错的选择。

食材

主料
辅料
  • 水果 适量
  • 适量
  • 酸奶 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸奶塔酥步骤1
    1
    准备好食材。
  • 酸奶塔酥步骤2
    2
    黄油放入面粉中搅拌。
  • 酸奶塔酥步骤3
    3
    分次加水揉成团。
  • 酸奶塔酥步骤4
    4
    用保鲜膜包住放冰箱冷藏1小时。
  • 酸奶塔酥步骤5
    5
    冷藏好的面团取出擀平。
  • 酸奶塔酥步骤6
    6
    取出一个比模具稍大的容器刻出塔皮。
  • 酸奶塔酥步骤7
    7
    刻好后放入模具中,用叉子叉几个洞,防止烤的时候塔皮鼓起。
  • 酸奶塔酥步骤8
    8
    剩余的一点塔皮做了点造型。
  • 酸奶塔酥步骤9
    9
    烤箱预热,上下管180度25分钟。
  • 酸奶塔酥步骤10
    10
    烤好后倒入酸奶,放上自己喜欢的水果即可。
  • 酸奶塔酥步骤11
    11
    成品图。

小贴士

做面团的时候要快,以免黄油溶化影响口感。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:零食 挞类 烘焙 零食 小吃

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