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手撕面包

手撕面包

�� 口感不错，我还添加了蔓越莓和杏仁片，味很好极了。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 210g
黄油 20g
盐 2g
细砂糖 35g
牛奶 120g
酵母 3g

辅料

蛋液适量
蔓越莓 适量
杏仁适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面包桶内先放入液休材料
2
再放入干性材料
3
揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团
4
发酵至两倍大取出
5
面团排气分成小份
6
擀薄
7
切成条放入模具发酵至两倍大，表面涂上蛋液，撒上蔓越干和杏仁片
8
放进预热到180度烤箱,下层,烤25分即可

小贴士

1、面团必需揉出膜。
2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶小吃早餐烘焙烤箱甜零食面包香甜面食

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