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草莓西米布丁

草莓西米布丁

�� 今日的天气真好，早上忙完家务大宝吵着要我带二姐妹去公园玩拍照，回到家中已经临近下午了，大宝吵着要吃西米露，气温高起来了是时候做甜品的时候了，回家的路上买了新鲜的草莓回来，准备给小的们做个草莓西米布丁。(展开) ��

食材

主料

新鲜草莓 200g
西米 40g
牛奶 100ml

辅料

吉利丁 2片
白糖 40g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜草莓用淡盐水浸泡15分钟左右，然后去蒂，用料理机打成果泥备用
2
小西米下入沸水锅中煮至四边透明，中间有一点白点时关火，焖5分钟左右，然后过凉水，沥干水份备用
3
牛奶中放入小西米，放入白糖加热搅拌至糖融化，再加入一片泡软的吉利丁片
4
倒入杯子中，放入冰箱冷藏至凝固
5
草莓果泥加入白糖搅拌融化后再加入一片吉利丁片，倒入已凝固的杯子中，再入冰箱冷藏至凝固，表面再倒牛奶西米
6
表面倒入牛奶西米，加入草莓块即可享用哦

小贴士

小西米煮至半透明，关火焖五分钟后，会完全变透明的，煮好的西米过凉水后可以保持更好的Q感

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：布丁布丁平和质果冻草莓味

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