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香菇虾仁豆腐羹

香菇虾仁豆腐羹

�� 豆腐好吃！豆腐羹更好吃！
豆腐，是老少皆宜的传统菜！也是老百姓餐桌上出现频率最高的菜.
做豆腐的方法有很多种，今天做一款香菇虾仁豆腐羹，相信一定可以诱惑到你！(展开) ��

食材

主料

豆腐 1块
鲜虾 250g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
鲜抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
香菇 8朵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
香菇用清水泡发好
3
切丁待用
4
鲜虾去头，去壳，去沙线，
5
漂净，切丁
6
锅里油热，放入姜末，蒜末爆香
7
放入香菇丁煸出香味
8
放虾仁煸匀
9
加料酒去腥
10
放入豆腐
11
用铲刀铲碎
12
加糖，盐，胡椒粉，
13
加鲜抽煸匀煮开。
14
加水淀粉勾芡
15
加鸡精，撒些葱花即可。

小贴士

1.豆腐可以是老豆腐，也可以是嫩豆腐。
2.最后要勾芡才好吃。
3.此菜最适合老人与孩子。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹痰湿质美容羹

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