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#美味的朋友#无花果香

#美味的朋友#无花果香

�� 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，跟鸡肉也是很好的搭配。香菇有一种特有的香味，跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味，加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。
这道汤非常适合现在食用，饭前一碗汤，美味又有营养。(展开) ��

食材

主料

鸡半只

辅料

料酒适量
盐适量
无花果 适量
香菇适量
生姜适量
红枣适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料备用。
2
干香菇提前泡发。
3
鸡肉斩成小块。
4
锅内水烧热，下入斩好的鸡肉。
5
焯水，去血水。
6
冲洗干净备用。
7
另起锅，加入适量的水，放入氽好的鸡肉，料酒，生姜。
8
倒入泡好的香菇，无花果，红枣。
9
大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。
10
继续煲煮到鸡肉软烂，倒入枸杞。
11
调入适量的盐。
12
即可食用。

小贴士

鸡肉要事先焯去血水。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品增强免疫力汤滋阴润燥炖品

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