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冬瓜炖虾
冬瓜炖虾味道异常鲜美!营养也很丰富,很适合孩子吃。
冬瓜含钠量低,是肾脏病、浮肿病患者的理想食品,含腺嘌呤、葫芦巴碱等成分。中医认为其味甘淡,性凉,可利水、消痰、清热、解毒,夏令常食,可消暑湿。
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有益。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬瓜炖虾步骤1
    1
    冬瓜去皮切成稍厚点的片。
  • 冬瓜炖虾步骤2
    2
    锅中放油烧热,放入姜片、蒜片和辣椒煸香。
  • 冬瓜炖虾步骤3
    3
    放虾煸炒。
  • 冬瓜炖虾步骤4
    4
    倒入冬瓜片煸炒至半透明。
  • 冬瓜炖虾步骤5
    5
    倒入温水,用中小火炖至冬瓜软烂。
  • 冬瓜炖虾步骤6
    6
    出锅前加盐。ok!

小贴士

冬瓜有利尿排毒的功能,很适合减肥者食用。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:炖品 利尿 利水消肿 发烧 水肿 清肺 炖品 炖盅 肺热 高血压

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