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川贝冰糖炖雪梨
秋冬季节比较干燥~容易喉咙干咳,喝这个不错,润肺止咳的~小孩子也可以喝~

食材

主料
  • 雪梨 2个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 川贝冰糖炖雪梨步骤1
    1
    川贝捣碎,我装在袋内用刀捣碎的。
  • 川贝冰糖炖雪梨步骤2
    2
    把梨顶部切开,用勺子挖去心。
  • 川贝冰糖炖雪梨步骤3
    3
    放入捣碎的川贝。
  • 川贝冰糖炖雪梨步骤4
    4
    放入冰糖。
  • 川贝冰糖炖雪梨步骤5
    5
    加入少许白开水,不用太满。
  • 川贝冰糖炖雪梨步骤6
    6
    把梨放入碗内,用牙签固定好。
  • 川贝冰糖炖雪梨步骤7
    7
    上锅蒸,大火烧开后改小火40分钟。
  • 川贝冰糖炖雪梨步骤8
    8
    关火后再焖15-20分钟后拿出吃。

小贴士

川贝其实研磨的更碎些就更好了,散发的更完全。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:炖品 炖 炖品 甜 白领

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