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红枣红豆汤
喜欢红色食品,如红枣,红豆,西红柿,还有各色红彤彤的水果,不仅颜色亮丽,赏心悦目,还非常有营养,据说还有补血美容减肥之功效,口感也多有酸或甜的特点,特别适合女性食用。
大红豆,家中常备之杂粮,无论做豆沙馅,还是熬粥都用到它,红豆熬粥有些发苦,加上同样深红但甜腻的红枣,功效双倍不知否,但口味互补,味道好极了。
夏天熬粥,就不加大米或是糯米了,那样浓稠的粥,适合需要暖身的冬季,夏季还是稀一些更好,大量的稀汤补充因炎热流失的水分,起到清热解暑的目的。

食材

主料
辅料
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红枣红豆汤步骤1
    1
    红豆清水浸泡一晚,至鼓胀;
  • 红枣红豆汤步骤2
    2
    红枣浸泡1小时,洗净;
  • 红枣红豆汤步骤3
    3
    锅中加清水,煮开,放入红豆,枣中火炖煮;
  • 红枣红豆汤步骤4
    4
    至红豆软烂即可;
  • 红枣红豆汤步骤5
    5
    漂亮的红枣红豆汤。

小贴士

红豆不易熟,提前浸泡一晚;
枣最好也要浸泡,容易洗净;
水开后放红豆,更省熬制时间;
根据口味,可加冰糖或红糖。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 糖水 养颜 煮 甜

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