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樱桃冰粉
距上一次吃冰粉不知道是多少年前的事了~
记得小学时,天气炎热的夏天,校门口到处是卖冰粉的小摊,几毛钱一碗,上学前,一定要和小伙伴吃上一碗冰粉才心满意足的走进校门~~那冰凉又爽滑的口感让人回味好长时间~~
据说传统的冰粉制作起来颇为麻烦,不过现在不少超市都有冰粉粉卖,用热水一冲,放凉再冷藏即可,非常的方便,可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,只要是你喜欢~~甚至弄的咸的、辣的的口味都可以~~

食材

主料
  • 冰粉粉 10g
  • 热开水 500g
  • 樱桃 30g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 樱桃冰粉步骤1
    1
    樱桃去核,切小块
  • 樱桃冰粉步骤2
    2
    用30g糖腌制1小时
  • 樱桃冰粉步骤3
    3
    冰粉倒入碗中
  • 樱桃冰粉步骤4
    4
    加入500g的热开水,冲开
  • 樱桃冰粉步骤5
    5
    用勺子搅拌至无颗粒状,放凉
  • 樱桃冰粉步骤6
    6
    盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固
  • 樱桃冰粉步骤7
    7
    凝固后用刀切成小块
  • 樱桃冰粉步骤8
    8
    倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入
  • 樱桃冰粉步骤9
    9
    再加入蜂蜜
  • 樱桃冰粉步骤10
    10
    拌匀即可

小贴士

可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等,随意做成自己喜欢的口味
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 小吃 甜品 糖水

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