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补血养颜——玫瑰花甜
湖南坐月子,酒酿是必吃的进补品。
酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。因此不光是月子里,大姨妈过后多吃些同样也能起到进补的作用哦。

食材

主料
  • 酒酿 50克
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 补血养颜——玫瑰花甜步骤1
    1
    食材准备好
  • 补血养颜——玫瑰花甜步骤2
    2
    锅里倒入一碗水,将酒酿放进去
  • 补血养颜——玫瑰花甜步骤3
    3
    煮至开锅后,将鸡蛋倒进去,快速用筷子打散
  • 补血养颜——玫瑰花甜步骤4
    4
    加入红糖
  • 补血养颜——玫瑰花甜步骤5
    5
    加入玫瑰花
  • 补血养颜——玫瑰花甜步骤6
    6
    用筷子搅拌几下,开锅即可

小贴士

1、鸡蛋加入开水里后,快速用筷子划散,鸡蛋液就会呈现出丝状,特别漂亮。
2、鸡蛋呈现丝状后快速加入红糖和玫瑰花,尽快出锅,如果煮久了,鸡蛋变老就会影响口感。
来自 品口 cy4080 的作品 
菜谱标签:甜品 化痰止咳 增强免疫力 小吃 滋阴润燥 甜品 糖水

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