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酒酿煎蛋

酒酿煎蛋

�� 突发奇想。
酒酿被淘尽了汁液，只剩下米粒儿。吃着无趣，弃之可惜，被冷落一旁。
早餐，煎个鸡蛋吧。一抬眼，瞥见遭受冷遇的酒酿。忽然就被触动了不知哪一条神经。随意挖一勺酒酿，加在蛋液里，煎烙成金黄的圆饼。。。
饶有趣味地挖一块放进嘴里，咦？。。。。效果奇好，鸡蛋变得更加松软柔嫩，酒酿中的糖分不仅让鸡蛋很容易煎烙出漂亮的金褐色，还让鸡蛋带上丝丝醉人的甜味。
不爱吃酒酿煮鸡蛋，这么吃酒酿煎蛋也挺好。。。。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 1个
酒酿米粒 30g

辅料

油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：鸡蛋1个，酒酿米粒30克，油少许
2
鸡蛋磕入碗中，打散。
3
加入酒酿米粒，
4
充分搅拌，使米粒散开。
5
平底锅烧热，放入少许油润锅。
6
倒入蛋液，摊成圆形。中小火煎烙。
7
底部金黄，翻面，煎另一面。
8
两面金黄，出锅。趁热食用。

小贴士

酒酿米粒可以根据自己喜好酌情增减。
煎烙时用中小火，以免焦而不熟。
趁热食用口感最佳。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶增强免疫力夜宵小吃延缓衰老早餐滋阴润燥甜品美容聚会零食

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