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芝麻沙拉土豆泥

芝麻沙拉土豆泥

�� 本来是想叫个土豆浓汤的，然而，最后的结果完全不具有流动性，连个泥石流都比不了，再叫汤有点不合时宜，只好改叫泥了。
土豆被折腾了N次，不知道它会不会觉得厌烦了。不过总是有由很多想法跳出来，而后迫不及待地想要让它们一一显现。其实都是大同小异罢了。换一种形式出现。(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
香菜 1根

辅料

焙煎芝麻味沙拉汁 适量
盐适量
胡椒粉 适量
白芝麻 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料
2
香菜洗净切细末
3
土豆洗净切大片，放入蒸锅蒸熟
4
稍凉，去皮
5
用擀面杖碾压成带颗粒的泥
6
加入适量水
7
加热搅拌至浓稠
8
加入盐，搅拌均匀，离火
9
加入胡椒粉，搅拌均匀
10
加入香菜末，搅拌均匀
11
倒入容器中，墩平表面
12
将沙拉汁在表面淋成螺旋形
13
沿螺旋撒上白芝麻
14
中央插上一叶香菜，四周撒上少许香菜末

小贴士

香菜用量随喜好而定，但不宜过多，以免喧宾夺主。不喜欢也可以不用。
土豆泥略带颗粒口感更丰富。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉沙拉蒸蒸锅咸香

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