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黄豆蘑菇沙拉

黄豆蘑菇沙拉

�� 豆类含有丰富的植物蛋白质，和维生素B类，植物蛋白质是优质的蛋白质，所以在日常的饮食中应该多多食用。
蘑菇也是非常健康好的食材，提供大量的氨基酸，矿物质。
这道菜做了有一段时间了，现在发的时候，又有流口水想要吃的欲望了。。。(展开) ��

食材

主料

黄豆 200g
蘑菇 180g

辅料

辣椒油 适量
盐适量
泰式酸辣酱 适量
芫荽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蘑菇洗净，控干水分
2
水开后，放入蘑菇焯水
3
黄豆泡发好后，用压力锅煮熟
4
将黄豆和蘑菇放入碗中
5
加入盐
6
加入泰式酸辣酱
7
加入芫荽
8
加入辣椒油
9
拌匀即可食用。

小贴士

蘑菇要用开水焯熟，变软即可。不要煮太久，否则营养物质流失。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉白领煮沙拉提高免疫力增强免疫力抗癌防癌补硒乳腺增生

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