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香口蔬果沙拉
夏天最爱吃凉拌菜或者是沙拉什么的了!
今天利用了冰箱有限的可以即食的材料,做了这道香口蔬果沙拉,很不错!红葡萄醋是托朋友从澳门带回来的,别具风味,一吃就爱上了,陆续买了两三瓶了,比白醋更有风味;香油是婆婆特地从山东给带过来的,特别地香,说芝麻是自家种的然后叫人榨的,外面可是买不到的哦!

食材

主料
辅料
  • 熟芝麻 适量
  • 熟花生米 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红葡萄醋 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香口蔬果沙拉步骤1
    1
    紫甘蓝洗净切成丝;
  • 香口蔬果沙拉步骤2
    2
    青瓜洗净切成丝;
  • 香口蔬果沙拉步骤3
    3
    苹果去皮去核切成丝;
  • 香口蔬果沙拉步骤4
    4
    甘蓝丝、青瓜丝和苹果丝都放进一个大盘中,加入红葡萄醋、盐、白糖、香油等;
  • 香口蔬果沙拉步骤5
    5
    把材料与汁料等充分拌匀,最好腌制15分钟以上入味;
  • 香口蔬果沙拉步骤6
    6
    最后下炒香的芝麻和花生拌匀即可!

小贴士

1、苹果最后切,防止氧化变色!切好的立即下醋拌匀就不会变色氧化了!
2、红葡萄醋还有水果的清香味,如果没有,可以用白醋代替,风味稍差些!
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 便秘 拌 沙拉 润肠通便 补水

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