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红啤梨冰沙

快乐.每一天

红啤梨冰沙

�� 红啤梨皮红肉白，果肉细嫩、口感香甜、汁水充盈。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。(展开) ��

食材

主料

鸡尾酒 100ml
苹果醋 10ml
红啤梨 2个

辅料

白糖 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前将红啤梨放进冰箱冷冻一夜
2
取出冻梨，准备好鸡尾酒、自制苹果醋、白糖。
3
红啤梨去核切成小块，放入料理杯中。
4
加入自制苹果醋，放苹果醋的意义在于防止红啤梨果肉氧化变色。
5
加入白糖
6
加入鸡尾酒（透明色）100ml
7
用料理机打成冰沙
8
将红啤梨冰沙盛出
9
用新鲜的薄荷叶尖装饰
10
夏日冰爽的红啤梨冰沙有了鸡尾酒，立刻时尚起来。慢慢品着这份微醺的冰沙，浪漫满怀。

小贴士

冰冻红啤梨不能减量，否则做不出冰沙状。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品下午茶夏季

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