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芒果雪顶
甜品店大热的招牌冰品,几乎人手一杯,价格不菲~~还要排队才能吃到,真正的吃货是——自己动手丰衣足食,美味的芒果冰混合牛奶冰,将打发的奶油覆盖其上,最后淋点焦糖酱,清凉舒爽你值得拥有~

食材

主料
辅料
  • 砂糖 10g
  • 焦糖酱 10g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芒果雪顶步骤1
    1
    准备原料
  • 芒果雪顶步骤2
    2
    芒果切开,切成丁,去掉果皮
  • 芒果雪顶步骤3
    3
    将芒果丁放入破壁机,选择果蔬功能
  • 芒果雪顶步骤4
    4
    芒果浆倒入冰格冷冻,牛奶也冷冻成块
  • 芒果雪顶步骤5
    5
    芒果冰和牛奶冰放入破壁机中
  • 芒果雪顶步骤6
    6
    打碎成沙冰
  • 芒果雪顶步骤7
    7
    淡奶油加糖打发
  • 芒果雪顶步骤8
    8
    装入装有花嘴的裱花袋
  • 芒果雪顶步骤9
    9
    取一杯子,先放入牛奶芒果沙冰
  • 芒果雪顶步骤10
    10
    再挤上奶油,最后撒些焦糖酱即可食用

小贴士

1、喜欢吃甜的,可以在牛奶或芒果浆里加入适量糖,我没放也觉得挺好吃,热量还低
2、淡奶油打发前要放入冰箱保鲜室冷藏一夜,这样有利于淡奶油打发
3、芒果可以换成牛油果、火龙果等自己喜欢的水果,表面淋点焦糖酱、蜂蜜或巧克力都随个人喜好
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 甜品 下午茶

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