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香蕉冰淇淋

快乐.每一天

香蕉冰淇淋

�� 天气凉了，我却想到了要做冰淇淋，不是因为自己想吃，是因为儿子从学校回家了，想做着给儿子吃。这次换成了香蕉口味的，吃起来很香甜。(展开) ��

食材

主料

香蕉 2根
牛奶 200g
淡奶油 150g
蛋黄 2个

辅料

糖 40g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把香蕉切成厚片，加入白糖腌一个小时，放到不粘锅里，煮三十分钟左右，边煮边搅拌，成浓稠的果酱，放凉。
2
蛋黄打散后，加入牛奶，搅拌均匀。
3
放到火上，小火开始煮，一直煮到蛋黄液就浓稠。放凉。
4
加入淡奶油，搅拌均匀。
5
加入香蕉泥。
6
搅拌均匀，放入冰箱冷藏两个小时。
7
把冷藏好的冰淇淋液放入冰淇淋机中，启动电源，搅拌三十分钟，倒入保鲜盒中。
8
放入冰箱冷冻两个小时以上，即可挖出来食用。

小贴士

刚做出来冰淇淋是软的，可以吃，但最好再冷冻一会。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品夏季香甜

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